Betyder ”blandet avl” og minder også om en blandet landhandel. Udtrykket henviser til marker, hvor vin, oliven, frugttræer, korn og grøntsager dyrkes imellem hinanden.
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Italiens nordligste region, Trentino-Alto Adige, er indesluttet af alperne og består for 99% vedkommende af bjerge, så landbrug har alle dage været en stor udfordring her. Kun ca. 5% af landbrugsjorden ligger under 500 meters højde og kun 15% af de stenede og klippefyldte marker er egentlig egnet til dyrkning...